融合菜是什么菜系 融合菜是哪种菜系
文章插图
1、融合菜不属于任何菜系，融合菜简单理解，就是“混搭”，具体就是将中餐的粤菜、陕菜、川菜、淮杨菜等与西餐、日餐、东南亚餐等相互糅合，用多元的烹饪方式创新出全新的味型，形成新的流派 。
【融合菜是什么菜系 融合菜是哪种菜系】2、这种烹饪方式充满了多元化的味道，将西式、日式、泰式等各国特色以创新性的方式融入本土风味，但融合并不是单纯的将菜品组合在一起，也不是盲目的创新，而是厨师本身必须有深厚的专业基础 。
推荐阅读
- 战队赛是什么
- 出奇制胜的意思是什么啊 出奇制胜的解释
- 33支玫瑰代表什么意义 送33支玫瑰的寓意是什么
- 三月三节的寓意是什么
- 明月清风的意思是什么 明月清风是什么意思
- 假白是什么意思 假白的解释
- 清者自清的意思是什么 清者自清的意思
- 莲花菜炒鸡蛋的做法
- 怀孕后要做第一件事是什么？
- 闻道有先后术业有专攻的意思是什么 闻道有先后术业有专攻的原文及译文