花菜放冰箱有黑点是发霉吗
视情况而定 。若花菜上只有少量的黑色斑点 ， 而且黑色斑点只存在于表层 ， 则可能是在成长过程中 ， 因雨水多或肥料不足而感染的黑斑病 ， 从而出现长黑点的现象 ， 因此不建议食用 。若是花菜在存放过程中 ， 出现黑色斑点 ， 并呈片状 ， 而且斑点长得很深 ， 则表明花菜已霉变 。
花菜：
【花菜放冰箱有黑点是发霉吗】是指花椰菜 ， 又称花菜、菜花或椰菜花 ， 花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物 ， 又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝 。原产于地中海东部海岸 ， 约在19世纪初引进中国 。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜 ， 味道鲜美 ， 营养也很高 ， 还有很高的药用价值 。维生素C含量非常丰富 ， 还具有抗癌功效 ， 平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜 。
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