懂得日常食物的中医属性表 养生还有什么困难
人有不同的体质,食物也有不同的属性和功效 。在日常饮食中,应选择适合自己体质的食物,才能科学养生 。
【懂得日常食物的中医属性表 养生还有什么困难】寒凉性食物:通常都具有清热泻火和解毒的功效,能起到清热、去火、排毒的作用,还能减缓人体新陈代谢的速度,增强人体免疫力,对于一些慢性疾病也有缓解和辅助治疗作用 。
温热性食物:此类食物通常都具有温补功效,能起到补虚养血、强健身体、祛寒除湿的作用 。
平性食物:通常具有平补之效,可维持机体的正常运转 。健脾养胃,理气安神 。
一、 热性
辣椒、胡椒、肉桂、精白麵、豆油、白酒 。
二、 温性
1. 谷类:高梁米 。
2. 蔬菜类:大葱、葱头、蒜苗、蒜苔、柿子椒、香菜、南瓜、茴香 。
3. 调料类:大蒜、生薑、醋、大料(学名:八角茴香)、花椒 。
4. 水果类:山查、金桔、甜橙、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃、木瓜 。
5. 肉类:鸡肉、鸡肝;羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、羊油、羊奶;牛骨、牛油;鹿肉 。
6. 水产品:海参、海虾、带鱼、鲢鱼、鲩鱼 。
7. 酒类:黄酒、葡萄酒、啤酒、米酒 。
8. 其他类:大枣、人参;炒乾果 。
三、 平性
1. 谷类:大米、玉米、红小豆、黑豆、扁豆、蚕豆、白豆、花生、花生油、黑芝麻 。
2. 干果干菜类:白果、百合、木耳、白木耳 。
3. 水果干果类:葡萄、栗子 。
4. 蔬菜类:番茄(番茄)、胡萝卜 。
5. 肉蛋奶类:猪肉、牛肉、牛肝、牛肚、牛奶、鸡蛋、羊肺 。
6. 水产品类:鲤鱼、鲫鱼、海鳗鱼、鳖、海蜇 。
7. 其他类:山药、地瓜、枸杞、芋头 。
四、 凉性
1. 谷类:小麦(皮寒肉热 。皮和肉一同磨粉称为全麦面,性在微凉与平之间 。小麦去皮磨为精白麵<富强粉>后,变为热性)、大麦、绿豆、豆腐、芝麻油 。
2. 干菜类:蘑菇 。
3. 蔬菜类:茄子、冬瓜、丝瓜、黄瓜、白菜、萝卜、芹菜、生菜 。
4. 水果类:梨、酸柳丁、桔子、苹果、芒果 。
5. 肉蛋类:羊肝、牛蹄、鸭肉、鸭蛋、鸡蛋清(蛋白) 。
6. 茶类:茶叶(茉莉花茶除外)、茶油 。
五、 寒性
1. 茶类:普洱茶 。
2. 水果类:柿子、猕猴桃、西瓜 。
3. 蔬菜类:苦瓜、莲藕 。
4. 海产品:海带、海藻、海螺 。
5. 肉类:羊蹄、鸭血 。
6. 其他类:酱 。
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