杏仁的营养价值!
杏仁的营养价值
1、杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11% 。
2、研究者认为 ， 杏仁中所富含的多种营养素 ， 比如维生素E ， 单不饱和脂肪和膳食纤维 。
3、每百克杏仁中含钙111毫克 ， 磷385毫克 ， 铁70毫克 ， 还含有一定量的胡萝卜素 ， 抗坏血酸及苦杏仁甙等 。
4、杏仁富含蛋白质、脂肪油、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分 。
提醒 ， 食用杏仁有不少的好处 ， 但也要注意食用的量 ， 因为过量食用杏仁的话 ， 对身体不好 ， 特别是苦杏仁 。过量服用可发生中毒 ， 因此一定要多加注意 。
【杏仁的营养价值!】
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