品茶的人都知道 ， 茶叶一定要新 ， 即冲泡出来的茶汤要香气清鲜 ， 滋味醇厚 ， 给人以新鲜感 。其中的关键 ， 就是茶叶的保存 。因为茶叶的吸附性特别强 ， 香气也很易于发散 ， 若是保存不当 ， 茶叶吸附了水分或异味 ， 产生霉变 ， 抑或香气散发 ， 就会变得汤色暗沉 ， 香味晦涩 ， 从而造成浪费 。早在古代 ， 人们就备有专门贮存茶叶的罐子 ， 它是一种兼具审美与实用价值的文化用品 。下面就为什么茶叶罐的文化韵味提升收藏价值做一介绍 。
在当前的藏品市场上 ， 最受藏家追捧的茶叶罐是紫砂罐和锡罐 。尤其是紫砂罐 ， 既是精致的艺术品 ， 又有很高的实用价值 ， 历来受到人们的推崇 。紫砂工艺早在明代就已达到了很高的水准 ， 许多名手大家也经常参与制作 ， 在紫砂器物上铭刻书画作为装饰 ， 所以紫砂茶叶罐也是民间最为常见的贮存茶叶的容器 。人们于品茶的同时 ， 又可将紫砂罐作为观赏器物 ， 别有一番趣味 。
就材质来说 ， 茶叶罐有锡罐、紫砂罐、瓷罐、木罐、竹罐等多种 ， 造型多为口小腹大的坛状——此乃坛状容器的恒温性能好 ， 保鲜功能更胜一筹之故 。由于茶叶分为不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶几种 ， 所以用什么材质的茶叶罐存放何种茶叶 ， 也有一定的讲究 。如 ， 绿茶的香气馥郁 ， 回甘绵长 ， 贮存就以锡罐为最佳 。因为锡罐的质地坚韧 ， 密闭性好 ， 能够始终保持在一种恒温的偏凉状态下 。因此 ， 对保鲜环境要求较高 ， 以达到“干、匀、香、净”品质的绿茶 ， 锡罐有着较好的密封保存效果 。
如果是贮存紧压茶 ， 紫砂罐就更为适合 。精于茶道之人 ， 在品饮诸如普洱、红茶、黑茶之类的紧压茶时 ， 通常会提前一个月把茶饼或茶砖拆散开来 ， 置于茶叶罐中散味 ， 称之为“醒茶” 。而紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质 ， 透气性能好 ， 以之贮茶 ， 置于干燥的地方 ， 不使与异味物品相混杂 ， 不仅可将茶叶中的异杂味散出 ， 还可使茶味变得更为香醇可口 。
锡罐的质地柔软 ， 延展性好 ， 采用全手工的锻打镶接技法制作 。巧匠经过反复锤炼 ， 再经书人刻家镌刻诗画 ， 不仅具有很高的工艺水准 ， 同时还具有浓郁的文化气息 ， 向为行家所珍爱 。但是 ， 锡罐所用的材料必须是真正意义上的纯锡 ， 若是纯度不够 ， 贮存的茶叶香味就会流失 ， 且易变质 ， 由此失去使用和收藏价值 。因此 ， 懂得如何鉴赏辨识 ， 也是一门必须掌握的学问 。
【茶叶罐文化韵味提升收藏价值】
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