如何做萝卜糍
【如何做萝卜糍】
萝卜糍就是以萝卜为主陷 ， 可口美味 。过年的小吃 ， 有些人家都会做着吃或分享给别人 。糍是有很好的意头 ， 团圆 ， 喜庆 。
采摘回新鲜的木菠萝叶子 ， 用来垫糍粑 。（当然了 ， 很多地方没有木菠萝的叶子 ， 可不用叶子直接就这样放着）把糯米粉搓成一团 ， 新鲜的萝卜切成细丝 ， 放油盐将其炒熟 ， 可加酱油 ， 把葱蒜放下一起炒；花生也是炒成脆脆干干的；猪肉呢就剁成肉酱或者将其切碎（肥瘦都有） 。再与萝卜丝一起炒 。
把糯米团取出一块小糍粑 ， 整平不可太薄 ， 把准备好的馅（萝卜丝 ， 猪肉 ， 花生）放进去 ， 把陷封起来 。接着下个 。
我们可以把做好的糍粑要么直接放进水里煮 ， 要么垫上木菠萝叶 ， 放好在一个小框里 ， 再放到水里 。煮几分钟就可吃了 。
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