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【饺子用热水还是凉水 凉水煮饺子还是热水】1、在煮饺子的时候,需要先将冷水烧开,然后才能下饺子煮 。
2、在将饺子下锅之前,要注意先放少许盐,可避免饺子粘在一块儿 。
3、在煮饺子的过程中,需要稍稍搅拌一下,避免饺子粘锅底 。
4、当水烧开,饺子还没熟的时候,需要加入少许冷水,让它保持在微微沸腾的状态,
5、如此反复,直至饺子漂浮起来,才可出锅 。
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