文章插图
1、【胡萝卜面条】：胡萝卜汁75克、中筋面粉250克、盐1克 。【蝶豆花面条】：蝶豆花茶75克、中筋面粉250克、盐1克 。【菠菜面条】：菠菜汁75克、中筋面粉250克、盐1克 。【南瓜面条】：南瓜泥95克、中筋面粉250克、盐1克 。
【水果做的面食 既简单又好吃的水果面】2、【制作方法】：不论是哪一种颜色、或是哪一种口味的面条 ， 操作步骤都是一样的 。中筋面粉放入和面缸里 ， 加入液体和盐 。用筷子搅成絮状 。不用过度揉面 ， 直接把絮状用力按成一个面团 ， 装入保鲜袋松弛10分钟 。安装压面机 ， 调节成最厚的档位 ， 把面团按扁 ， 从入口处送入 。面团一开始比较粗糙且干硬 ， 反复压七八次后 ， 面片就会变得细腻且有韧性 。压面机的档位也从最厚的逐渐调到较薄的 。安装面条机 ， 把撒了干粉的面片放在入口处 ， 压出面条即可 。
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