成都特产什么东西
【成都特产什么东西】
成都主要特产有安仁葡萄、崇庆枇杷茶、崇阳酒、崇州郁金、大邑榨菜、都江堰厚朴、都江堰猕猴桃、二荆条辣椒、福洪杏、金堂黑山羊等等 。
糖油果子，米食，特点：色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口 。烹制法：炸，糖油果子，又叫“天鹅蛋”，因形似而得名，是成都著名小吃，青石桥三绝之一 。
糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来，一串有四五颗左右，每串约一两元钱，每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的，微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味道 。
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