鸽子粥的做法 鸽子粥的烹饪方法
1、材料：鸽子1只 ， 大米100克 ， 香菜适量 ， 姜片 ， 盐 ， 鸡精 ， 胡椒粉适量 。
2、将大米淘洗 ， 鸽子洗净斩块 ， 香菜洗净切碎;
3、大米放入砂锅中 ， 加入适量水 ， 大火烧开后小火煮熟;
4、炒锅放油烧热 ， 下入鸽子肉 ， 翻炒至变色;
【鸽子粥的做法 鸽子粥的烹饪方法】5、待粥熟后放入鸽子肉 ， 加入姜片 ， 搅拌10分钟左右;
6、大米煮至晶莹剔透后加入胡椒粉 ， 鸡精 ， 盐调味 ， 加香菜碎即可 。
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