芜菁和萝卜的区别
1、属种不同：芜青是十字花科，芸苔属二年生草本植物，而萝卜则是十字花科萝卜属二年或一年生草本植物 。
【芜菁和萝卜的区别】2、外形不同：芜青外皮为浅黄棕色，近种脐处为黑色，而萝卜外皮为绿色、白色或红色 。
3、硬度不同：芜菁外皮比较坚硬，水分含量较少，而萝卜外皮较为松软，水分更多 。
萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一 。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品，中国各地普遍栽培 。
萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃ 。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温 。萝卜茎叶生长的温度为5℃-25℃，适温为15℃-20℃ 。肉质根生长的温度为6℃-20℃，适温为18℃-20℃，当温度低于零下1℃-零下2℃时，肉质根会受冻 。
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