秋补四大宝
导读:不过大枣虽然味甘无毒但性偏湿热故不能多食尤其体内有湿热者多食会出现烦热口渴胃胀等不良反应 。
文章插图
百合
百合含有丰富的蛋白质、脂肪、秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品 。百合有止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的功能 。现代研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,能提高免疫力,还可抑制肿瘤的生长 。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中 。
大枣
大枣性味甘平,入脾胃二经,有补气益血之功效,是健脾益气的佳品 。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症 。药理研究证实,大枣有保护肝脏、调节血脂等作用 。不过,大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其体内有湿热者,多食会出现烦热口渴、胃胀等不良反应 。
红薯
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等 。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效 。另外,红薯是一种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能 。
枸杞
【秋补四大宝】枸杞子具有补益肝肾、润肺止咳的功效,可用来治疗头晕目眩、腰膝酸软、虚劳咳嗽、糖尿病(辅助治疗)、视力减退等 。枸杞根(中药称为地骨皮)有清虚热、平肝熄风的功效,煎煮后饮用,能够降血压 。枸杞茶则可治疗体质虚寒、性冷淡、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、眼疾、掉发、口腔炎等 。体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用枸杞子 。
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