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你的早餐怎么吃 这样的早餐万万吃不得

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你的早餐怎么吃 这样的早餐万万吃不得早餐是我们一天中的第一餐 ， 也可以说是最重要的一餐 。“一日之计在于晨” ， 经过一夜的代谢 ， 人体正处于急需营养供给的阶段 。然而 ， 在日常生活中 ， 人们总是会走极端 ， 不是吃得太“好” ， 就是吃得太随便 ， 这都会对我们的健康造成非常不利的影响 。
你的早餐是这样吃的吗
1、剩菜
如今 ， 每家都有冰箱了 ， 于是 ， 上一顿吃剩的饭菜也就有了更“好”的去处 ， 不少人会将看起来还很不错的剩菜放进冰箱 ， 第二天热热再吃 。也许这样做是出于勤俭节约的目的 ， 不过 ， 它并不健康 。
夏天气温高 ， 那些食物放在外面 ， 很可能已经在悄然地变质 ， 却因为颜色没有发生变化 ， 而被误认为还很新鲜 。特别是中午炒的菜 ， 放到晚上 ， 没吃完 ， 再放进冰箱 ， 怎么可能还新鲜呢?
绿叶蔬菜是最不应该放隔夜的 ， 它们很可能会产生亚硝酸 ， 它是一种致癌物质 ， 长期吃这样的食物 ， 对身体危害很大 。因此 ， 即使早上想吃蔬菜拌面 ， 最好也还是现做吧 。
【你的早餐怎么吃 这样的早餐万万吃不得】2、快餐
如今的生活节奏明显加快了 ， 人们甚至对吃也加快了速度 ， 不仅吃得快 ， 而且还喜欢去外面买 ， 省时省力还美味 。其中 ， 各种洋快餐特别受欢迎 ， 比如汉堡、炸鸡等等 。看起来里面也有菜有肉 ， 饱腹的效果也很好 ， 但是从营养方面来说 ， 这无疑是对自己的不负责任 。
洋快餐的一大特点就是热量高 ， 并且多为油炸食品 。早上 ， 我们的胃正处于排空状态 ， 7点-9点也是胃经当令之时 ， 这时是养胃的最好时机 ， 那些油炸食品不仅不易消化 ， 而且往往营养性欠缺 ， 特别是维生素和膳食纤维不足 ， 会给身体造成负担 ， 并且容易发胖 。
3、零食
还有不少人 ， 因为早上时间紧迫 ， 没有时间做早餐 ， 甚至连买早餐的时间都没有 。于是 ， 家里的各种零食就成了“代早餐” ， 把它们随手放进包里 ， 随时拿起来就吃 ， 虽然也能在一定程度上果腹 ， 但健康程度令人堪忧 。
家里的零食 ， 无非就是饼干、果脯、巧克力等 ， 它们的营养成分是非常低的 ， 甚至可以说是垃圾食品 。零食的作用在于休闲时吃一点 ， 可以补充能量 ， 但绝不能用来当饭吃 。并且 ， 早上人体中需要补充大量的水分 ， 而这些零食往往都很干 ， 会使身体更加缺水 。
4、过于营养
跟随便吃早餐的人不同 ， 有相当一部分的人还是非常重视食物的营养的 。他们会严格地把关自己每天早上的进食 ， 牛奶、水果或是蔬菜 ， 它们都有着丰富的维生素和矿物质 ， 刚吃过的时候 ， 也的确能吃饱 。但是 ， 早餐也是需要主食的 ， 比如面包、馒头等 ， 不过 ， 很多人会认为这种食物的营养不高 ， 吃下去徒增??量 ， 因此干脆不吃 。
实际上 ， 正是这些营养程度不高的主食 ， 才可以使那些营养更好地吸收 ， 并且 ， 碳水化合物本身也是人体需要的 。如果不吃主食 ， 要不了多长时间就会感到饥饿 ， 到时候不是吃零食 ， 就是午餐吃得更多 ， 因此并不科学 。特别是早上吃水果的人要注意 ， 很多水果是不能空腹食用的 ， 如香蕉、梨、柿子等 。早上正是我们处于空腹的时间 ， 吃这些食物会给健康带来负面的影响 。
5、边走边吃
还有一些人 ， 虽然早餐吃得很健康 ， 但是没有充足的时间坐下来细嚼慢咽 ， 而是拿在手上 ， 边走边吃 。在我们的身体 ， 也经常会看到这样的人 ， 甚至 ， 我们自己就这样做过 。
边走边吃无疑对肠胃是不利的 ， 走在路上 ， 可能因为赶时间 ， 吃得速度会非常快 ， 甚至是囫囵吞枣;而走路或坐车的时候 ， 处于颠簸的状态 ， 也并不利于进食 。还有 ， 马路上的汽车尾气等环境污染 ， 也会使我们吃下更多的有害物质 。

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