春笋怎么处理才能吃
1、焯水处理：春笋中含有一些草酸物质，这些物质如果不去除的话，吃起来可能会比较受罪，所以应该要进行焯水处理，通过焯水处理可以将其中的一些草酸去除，将锅中水烧开，然后再把春笋清洗干净切成片放进去煮，大概10分钟左右捞出即可，可以把其中一些草酸物质去除掉 。在做春笋的菜肴前，可以选择用这种方式来进行处理 。
2、用盐水处理：盐水去涩味的效果也是很有效的 。在盆里面倒入开水，放凉以后放入一些盐，春笋清洗干净，切成片状放入锅里 。也可以不用盐开水，把春笋洗净后沥干水分，加入盐腌制几个小时，最后再用清水浸泡即可 。
【春笋怎么处理才能吃】3、用淘米水处理：淘米水中有一些独特物质，可以将春笋中的一些草酸去除，能够有效的减少里面的涩味 。将淘过米的水放到碗里，或者是放到锅里面，再把春笋放进去，当然春笋一定要先清洗一下，然后切成一片一片的，这样的话可以将其中的一些酸味有效的去除，做出来的菜肴吃起来不会涩嘴 。这种方式也是比较有效的，而且也非常的简单，淘米的水不要浪费掉，用来处理春笋是非常好的一种方法 。
推荐阅读
- 别无他念是什么意思 怎么理解别无他念的意思
- 王者荣耀微信好友怎么删除 怎么删除王者荣耀微信好友
- 鹦鹉拉屎怎么训练
- 新鲜雪蛤怎么吃
- 社保怎么领取 社保什么情况可以取出来
- 晒干的鱼块怎么烧 晒干的鱼块怎么烧好吃
- 孕早期眼睛浮肿怎么回事
- 王者荣耀怎么出符文 王者荣耀如何出符文
- 沙发海绵变硬的妙招 沙发海绵变硬怎么办
- 社保卡电脑号怎么查询 如何查询社保卡电脑号