炒韭菜猪血的做法 炒韭菜猪血的如何做
【炒韭菜猪血的做法 炒韭菜猪血的如何做】1、主料：猪血1块 。辅料：韭菜1小把、色拉油适量、食盐4克、葱5克、姜5克、料酒少许 。
2、韭菜炒猪血的做法：猪血用开水汆烫一下 ， 凉后用刀小心切成块（容易碎 ， 别用太大力捏）韭菜择好 ， 洗净切段 ， 葱姜切末 。起锅 ， 锅中放适量油 ， 油热后放入姜末煸香 ， 然后倒入猪血 ， 大火快速翻炒 ， 喷点料酒 ， 然后加入韭菜 ， 调入盐 ， 再翻炒几下出锅即可 。
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