【梭子蟹需要几分钟才能煮熟 煮梭子蟹要煮几分钟才熟】
文章插图
1、十五至二十分钟 。梭子蟹煮制的时间跟梭子蟹的大小有关，梭子蟹个头比较小，需要水开后煮十五分钟左右即可，梭子蟹的个头比较大，需要水开后煮二十分钟左右才能熟透 。
2、煮梭子蟹需要冷水下锅煮，这样煮出来的梭子蟹完整度会更好 。煮梭子蟹的过程中可以添加适量的姜片和葱段，有去腥提香的作用 。
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