新鲜豌豆煮几分钟才能熟
新鲜豌豆需要煮制10分钟左右才能熟透 ， 而且豌豆在没煮熟的情况下是绝对不可以去吃的 ， 因为生的豌豆中含有食物碱 ， 人体食用后会出现中毒不适的情况 ， 所以要煮熟后再食用 。
豌豆的做法：
1、锅中倒入热水 ， 放入花椒、大料、香叶、盐 ， 开火煮沸 。
2、锅中水沸腾后倒入碗豆 。
3、水再次煮沸后关火 ， 关火后让碗豆继续在锅中泡一会 ， 以便入味 。
4、葱、姜洗净切末 。
5、油温热后 ， 放入葱、姜煸炒出香味后 。
6、放入肉末 ， 喷入少许料酒 ， 加酱油煸炒 ， 然后放入豌豆 。
【新鲜豌豆煮几分钟才能熟】7、调味后 ， 用旺火快炒 ， 炒熟即可 。
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