十 郎咸平说茶:中低端茶总结

有数据显示 , 80后近70%不喜欢喝茶 , 90后不爱喝茶者更是高达95% 。但那大概不把立顿计算在内 。有多少80后、90后没喝过立顿的茶饮料?没用过立顿茶包?不要不屑立顿的“茶末末” 。联合利华(立顿所属集团)在2008年就购买了世界12%的红茶 , 而世界红茶产量占茶产量的70%以上 。你是中国茶商的话 , 你不想要这个市场?不要瞎吹中国茶有多好 , 我们当然有世界顶级的好茶 , 但一说到中国茶就夸那确实是不合理的 。中国年产茶百多万吨 , 全都是好茶?全都能内部消化?真的都是好的留国内 , 坏的出国门?
【十 郎咸平说茶:中低端茶总结】而且中国中低端茶叶的安全、质素确实良莠不齐、令喝茶人担忧 , 价格也是迷雾重重 , 并不是每个人都有相熟茶店可以买到性价比比较高的茶 。一个只有靠“人情”才能办成事的市场在现代确实太容易被规范、可靠的品牌商占领;与此同时 , 很多茶农们过得十分艰辛 , 为了提高产量多卖些钱而喷过多农药、施过多化肥 , 砍去本地生的茶树转而栽种产量大的茶种 , 这些都造成茶叶质素的再度下降 , 收入不见显著增加 , 又必须再采取投机取巧办法提高收入 , 造成恶性循环;另一方面这样的行为也会使质素极低下的茶流入市面 , 损害中国茶的声誉、恶化消费者对中国茶质素的怀疑和降低其消费茶的欲望 。
我们当然也有很多始终支持中国茶叶的人们 , 中低端茶中也有性价比很高的茶 。但是不得不面对的现实是 , 喝慢茶的主要人群正在老去 , 将占据社会主流的就是那些不想喝或没时间、没心思喝中国“慢茶”的青年人 。我们既然有那么多远胜于立顿的且价格可接受的茶 , 为什么不稍微改变自我 , 提供给广大尚未懂得欣赏中国茶的人们呢?
这已经不再是中国中低端茶商死撑、维持本色也能优哉游哉的时代了 。好在我们也看到许多中国茶商也正在改变 , 开始推出袋装茶、推出各种口味、稳定化质量和口味 , 进行宣传(但要找准方向 , 别老走“奢华”、“文化”风) , 但出招仍显混乱 , 大多是亦步亦趋和一窝蜂 , 就是因为没有找准方向 。
要想在中国中低端茶市场成功 , 就必须放下架子 , 改造自然迁就人的各种需要 , 主动拉近自然与人的距离 。?

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