做芝麻红薯脆薯条的小技巧
你会做香香脆脆的芝麻红薯脆条吗？今天让我来教你怎么做它吧，好吃又好看 。很简单的哟 。
首先我们拿出一个干净的碗，在碗里加入红薯150克，水15毫升，盖上保鲜膜 。
然后我们把它放在微波炉高火五分钟，把它碾碎备用 。在在一个干净的碗里放入低筋面粉150克，黄油90克，搅拌均匀 。
【做芝麻红薯脆薯条的小技巧】加入糖50克 。盐2克，再加入刚才搅拌好的红薯泥 。在搅拌均匀 。将它全部倒在保鲜膜上，擀成方形，厚度约3-5cm 。放入冰箱冷冻20分钟 。撕下保鲜膜 。刷上蛋黄液 。撒上芝麻 。切成条 。烤盘上垫油纸 。烤箱170度烤25至30分钟，这样好吃又好看的红薯脆薯条就做好啦 。
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