如何判断蜂蜜变黑了还能吃吗,蜂蜜发黑了还能吃吗
蜂蜜发黑了还能吃吗不能食用变黑了的蜂蜜 。
【如何判断蜂蜜变黑了还能吃吗,蜂蜜发黑了还能吃吗】原因：1、蜂蜜主要是糖类 ， 糖类的主要化学元素是碳、氢、氧 。加热以后 ， 氢氧结合变成水 ， 留下来的碳的成分比较多 ， 碳的颜色就是黑的 。
因蜂蜜里所含的营养成份已经流失 ， 变质 。2、蜂蜜变黑的原因可能是容器所造成的 。
3、颜色变黑的话可能是与蜂蜜中的杂质有关 。建议：1、蜂蜜一般不能经过高温 ， 会破坏其中的成分2、存放 ， 蜂蜜变黑的原因主要是容器所造成的 ， 如果你用玻璃或陶瓷类的容器存放的话 ， 十年都没问题（不过一定要纯蜂蜜） 。
3、一般蜂蜜保存期在18个月到2年之间 ， 在这期间的蜂蜜颜色或者有结糖现象都没有问题 。4、夏季存放在冰箱里面 ， 平常放在阴凉处就可以 。
如果你存入不当有可能变质 。
蜂蜜变黑了还能喝吗蜂蜜颜色变黑的原因有以下几个：1、颜色变黑的话可能是与蜂蜜中的杂质有关 ， 纯的蜂蜜一般不会变色；2、可能是蜂产品受污染 ， 比如一些生产厂家用铁桶盛装蜂蜜 ， 摇蜜机、加工设备十几年不更新 ， 金属表面锈蚀 ， 而蜂蜜本身呈酸性 ， 两者接触易氧化 ， 使蜂蜜受污染 。
可小心了 。3、由于包装容器等的原因含量超标 ， 蜂蜜放置在容器内发生了化学反应而变黑了 。
就不能吃了 。注意：放置在金属容器中 ， 或者敞口容器 ， 时间长了就会变质都会变黑 。
如果是放在玻璃或陶瓷类的容器存放 ， 则很长时间都不会变色 ， 但前提是纯的蜂蜜 。
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