冬瓜含VC较多，且钾含量高，钠盐含量低，最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者，另外冬瓜还有护肾，减肥降脂作用，是营养之餐，那么冬瓜海米汤的做法步骤是什么呢？
1、冬瓜去皮去瓤切薄片 。
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2、海米泡一下洗净 。
【冬瓜海米汤的做法步骤是什么】
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3、木耳泡发洗净撕大朵状 。
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4、鸡蛋磕入碗中，划散备用 。
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5、葱切葱花，蒜切片 。
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6、香菜洗净切小段 。
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7、锅中热油放八角，加入葱蒜爆香 。
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8、倒入冬瓜片翻炒一会后，再下海米略炒 。
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9、加入足量水烧开，放木耳大火煮开，加盐，鸡精调味 。倒入打散的蛋液至熟，洒香菜段，滴几滴香油出锅 。
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以上就是给各位带来的关于冬瓜海米汤的做法步骤是什么的全部内容了 。
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