春生,夏长,秋收,冬藏 。
【不同茶中“寻”心情】春天,百花盛开,万物竞发 。春天应该绽放,犹如铁观音,细细品啜一口,顿时口鼻生香,神清气爽 。让人一下子从漫长的冬季苏醒过来,享受生机勃勃、繁花似锦的春的气息、,铁观音带你邂逅春的浪漫、丰富、多彩,让你对未来充满期许 。
夏日,天地气交,万物华实 。夏天应该生长,同时要防暑、湿、寒侵入身体 。这时可以选择绿茶,绿茶性偏凉,具有清热解毒的功效 。炎炎夏日,在透明的玻璃茶具中沏一壶龙井,满眼的碧水清波,亭亭玉立的芽叶儿,飘溢着的青草香和那鲜爽的茶汤滋味让人顿感暑气全消 。它给你带来清凉、舒展,让你拥有一片清爽的天地 。
到了收获之秋,万物精华尽出,内里需要调和、滋养 。这时需要白茶,白茶性温,清爽滋润 。在干燥的秋季品饮白茶,它让你的身体趋于平衡、平稳,散尽夏日最后一丝烦热,为即将到来的冬季做好充分的准备 。
冬天,需要积累,蓄势待发 。恰似红茶,红茶圆润、醇厚,温和、滋补 。寒冷的冬季泡上一壶红艳透亮的金骏梅,品一口香甜醇润的茶汤,寒气驱尽,上通下达,身心轻快 。它给你带来温暖、豁达 。让你拥有力量 。
一年四季,周而复始 。这是天地万物的规律,人如此,茶亦是如此……
习惯用茶调节心境,当面对一泡好茶的时候,心情也被带动,变得不样起来 。先是茶带动人,茶香、茶韵让你放松、安静;进而人融入茶,听其声、观其形、品其韵……就这样泡茶,不同的心境会泡出不同的滋味儿,可能是焦味,可能是浮香 。也可能会没有回甘 。但是没有关系,一遍一遍地泡下去,这神圣的仪式会涤荡你的灵魂,正如人生一步一步的修炼进程 。泡到最后,身体越来越轻松,心灵舒展了,一切变得清晰明朗起来,茶汤也变得那么的灵动,茶味变得鲜润甘醇 。品到最后,才渐渐品出茶的本味,也是生命的本味 。
当你烦躁不安、郁闷的时候,品一壶清香型铁观音吧,那悠然的清香,会让你平静,神清气爽 。试着静下心来完成完整的一套泡茶程序,喝一泡工夫茶吧,它会使你的思绪更加清晰,更加从容淡定地去面对每一件事情 。
当情绪低落的时候,喝韵香型铁观音,那悠长的甘甜韵味会让你的心态变得平和,甜美起来 。让你恢复自在和从容 。
当火气大,想发怒时,品饮白茶,它似乎可以浇灭火焰 。白茶简单、自然、原汁原味,它让你的火气荡然无存,浑身清爽、轻松 。
当低沉、受到创伤的时候,喝一点红茶,甜蜜的花果香让你安然顺气,红茶是那么的平稳,包容,使你重拾信心 。
当你需要激情的时候,品尝有力度的大红袍吧,强烈的茶感可以刺激你的神经,它的能量可以感染你,带动你,让你充满动力 。
当你感到有点暮气的时候,品饮茉莉花茶吧,和茉莉花茶一起舞动,它会给你带来年轻的心态 。
当需要宁静的时候,静静的沉下心来泡普洱,苦涩、浓郁、甘甜……像连绵的山峰,源源不断 。入口即化的瞬间,包含了对人生的感悟、升华 。
每一种茶都是一位老师,他帮你扫除疲惫,涤净心尘,带你走进意趣盎然的世界 。不同的茶也好,不同的时间也好、不同的地点也好、不同的泡数也好,总之,它给你的带来完全不同的感受 。它像一段经历,更像每一个平凡的日子,跌跌宕宕、起起伏伏,时而浓郁,时而柔和,时而清新,时而宁静 。
习惯了饮茶,以至于“不可一日无茶” 。于我来说,品茶是一件有趣的事情,它可以是一个人的世界,也可以是三两个人的窃窃私语 。
想起唐朝诗人元稹的一句诗“夜后邀陪明月,晨前命对朝霞” 。每天饮茶的生活是多么的惬意、舒适 。当然,并不是每个人都要夜后、晨前饮茶,可以根据自身的身体状况来调节 。我的饮茶心得是:晨品观音,神清气爽;午喝红袍,振奋精神;晚饮红茶,安然入眠 。
其实,所有的佳茗都有其共通之处,细腻、柔顺、回甘、剔透 。
每个人都可以根据自己的心境情绪去品饮茶,因为茶是有灵性的,当你走进,它会给你带来别样的感觉 。去试着与茶交流,它会与你诉说,慢慢,你会发现哪一种茶是最适合你的:它会带给你最需要的心境 。
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