苦苣怎么吃
苦苣是人们非常爱吃的一种食材 ， 因为它的口感很独特 ， 而且各类营养元素也比较全面 ， 那么苦苣该怎么吃呢?也有一些人不知道 ， 下面本文将为大家介绍一些关于苦苣的吃法 ， 希望能对各位有所帮助 。
【苦苣怎么吃】1、苦苣可以凉拌吃
把苦苣凉拌着吃是最常见的一种吃法 ， 也是比较具有风味的 ， 首先要准备适量的新鲜苦苣 ， 然后把它用水清洗干净 ， 一定要反复多洗几遍 ， 把它完全的洗干净才行 ， 然后在锅里面放入一些水 ， 把水烧热以后将苦苣放里面烫一分钟左右再把它捞起来 ， 放到盘子里面将水分沥干 ， 最后倒入一些醋和糖 ， 搅拌均匀后就可以了 。
2、清炒苦苣
苦苣还可以用来清炒着吃 ， 清炒苦苣的话是最简单的一种做法 ， 首先要把苦苣在水里面清洗干净 ， 这是不可以忽略的 ， 因为恐惧表面会有一些比较脏的物资 ， 也有可能会残留一些细菌 ， 所以要把它洗干净 ， 洗干净以后沥干水分 ， 在锅里面放入少量的油 ， 烧热以后把洗干净的苦苣放进去爆炒即可 ， 最后加入一些盐和醋 ， 直到把它炒香后装入盘中食用 。
3、苦苣烧汤喝
如果我不喜欢把它凉拌 ， 也不喜欢把它炒着吃 ， 那么不妨把苦苣用来烧汤喝 ， 苦苣烧汤喝的话也是非常营养的 ， 而且味道上面也不差 ， 首先要把苦苣清洗干净 ， 然后在锅里面放入半锅水 ， 把水烧热以后将苦苣放进去 ， 再加入少量的食用盐和植物油 ， 直到把苦苣烧熟为止 ， 放凉后喝汤吃苦苣 。苦苣烧汤比较清淡 ， 但营养价值很高 。
苦苣有很多种不同的吃法 ， 有着不同的风味特色 ， 大家可以根据自己平时喜欢的口味来选择制作苦苣的菜肴吃 ， 以上介绍的这几种吃法都可以尝一尝试一试 。
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