扇贝的黄可以吃吗
【扇贝的黄可以吃吗】扇贝的黄可以吃 。扇贝黄可以进行食用 ， 扇贝黄是扇贝的生殖腺 ， 一般扇贝的生殖腺在非繁殖季节 ， 是呈现无色半透明状的 ， 接近繁殖季节的时候 ， 雌性生殖腺颜色会慢慢加深 ， 直到完全呈现橘红色或者橘黄色 ， 而雄性扇贝的生殖腺则会变成乳白色 。
扇贝：扇贝属于软体动物门 ， 扇贝科 ， 是我国重要的贝类养殖品种 。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质 ， 与鱼类、虾类相似 ， 是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物 。扇贝广泛分布于世界各海域 。扇贝柱的干制品称为“干贝” ， 为名贵海珍品 。
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