黑米粥的功效与作用
秋天是一个非常合适吃粥的时节 。秋季以便维持身心健康才可以安安稳稳地越冬 , 因此吃粥早已变成大家在秋季最爱做的事 。粥有很多种多样 , 但黑米粥肯定是保健养生之一 。想要知道黑豆的营养成分和黑豆粥的做法吗?那大家看来一下吧 。
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黑米粥的功效与作用
黑豆带有很多纯天然黑豆黑色素和锰、锌、铜、硒等营养元素 。
科学研究证实 , 硒是身体需要的一种营养元素 , 是一种强抗氧剂 , 其作用与维他命类似 , 但实际效果更强 。
它还带有维他命C、叶绿素、原花青素、胡罗卜素和心苷 , 因而黑豆比一般稻米具备高些的营养成分 。
多吃黑豆具备健脾胃温肝、活血化淤、滑补精粹的作用 , 对幼时白头发、生完孩子女性孱弱、病后气血虚、缺铁性贫血、肾亏有优良的滋润功效 。
文章插图
黑豆粥的做法
原材料
黑豆100克、老红糖适当 。
作法
先将黑豆清洗 , 在凉水里侵泡一段时间 , 1~3钟头吧 。放进锅内加冷水熬粥 , 待粥煮至粘稠时 , 再放进老红糖 , 改成文火熬煮1小时就可以 。关心 淘宝网:食泉坊黑豆 每日都是有主题活动
杂锦黑米粥
原材料
高梁米50克 , 黑豆50克 , 紅豆30克 , 花生仁20克 , 干枣多个 。
作法
全部原材料混和 , 提早侵泡二十四小时 。祛除枣胡 。放水一起入压力锅 , 熬成酥烂的粥 , 直至花生仁也变松烂 。
黑豆桂花粥
原材料
黑豆100克 , 紅豆50克 , 莲籽30克 , 花生仁30克 , 桂花树20克 , 老冰糖适当 。
作法
黑豆清洗 , 侵泡6钟头;紅豆清洗 , 侵泡1小时;莲籽清洗;花生仁清洗、控干预留 。锅置火上 , 将黑豆、紅豆、莲籽放进锅中 , 放水1000克 , 火灾烧开后换文火煮1小时;添加花生仁 , 再次煮三十分钟 。添加桂花树、老冰糖 , 翻拌 , 煮3分钟就可以 。关心 淘宝网:食泉坊黑豆 每日都是有主题活动
大枣花生仁黑米粥
原材料
大枣10枚 , 紅豆40g , 黑米90g , 檽米80g , 花生仁20g , 老冰糖适当 。
作法
1.提前准备原材料 。
2.稻米、黑豆清洗泡开1小时 。
3.紅豆、花生仁清洗 , 泡开1小时 。
4.大枣清洗预留 。
5.将稻米 , 黑豆放进电高压锅中 。
6.放进紅豆 , 花生仁 。
7.再添加大枣 。
8.添加适量的冷水 。
9.放进适当的老冰糖 。
10.盖上 , 调到熬粥档三十分钟后 , 就可食了 。
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黑米红豆粥
原材料
黑豆、赤小豆适当、熬粥用的高梁米小量
作法
1.把上物混和在一起 , 用冷水清洗 , 随后添加适量冷水 , 把火调到大 。
2.烧开之后十分钟 , 把火降到中小型 , 再煲个一小时 。后 , 把火降至小 , 盖上盖子半到一小时就行 。
3.煮粥的全过程中 , 假如发觉粥过度浓稠 , 得加上适度的水 。
4.煲好之后 , 趁着热盛到碗里 , 加适当白砂糖 , 非常营养成分可口 。
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【黑米粥的功效与作用】
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