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1、春播的豌豆于4月上旬开始采收，6月上旬拉秧，秋播豌豆10月上旬～11月中旬采收
【豌豆什么时间采摘最好 豌豆什么时间采摘最好吃】2、豌豆，一年生攀缘草本，高0.5~2米 。全株绿色，光滑无毛，被粉霜 。叶具小叶4~6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿 。小叶椭圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，深5裂，裂叶披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，雄蕊（9~1）两体 。子房无毛，花柱扁，内有髯毛 。荚果肿胀，长椭圆形，顶端斜急尖，背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮；种子2~10颗，圆形，靑绿色，有皱纹或无，干后变为黄色 。花期6~7月，果期7~9月 。
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