烛光晚餐必备，西式情人节菜谱
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导读：在情人节这一天相信很多情侣都会相约共进晚餐，但是如果想要安静地过二人世界，就可以选择在家里自己准备烛光晚餐 。下面请看小编为您准备的烛光晚餐必备，西式情人节菜谱 。
1、红酒烤牛排
材料：牛排2块，黄油20克，红酒20克 。黑胡椒粉适量，五香粉适量，食盐2克，洋葱适量 。
制作：1、牛排洗净，沥干水后放入保鲜袋，用擀面杖（或刀面）拍打几下，断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候也不会回缩 。2、撒些黑胡椒粉在牛排两面，再涂上黄油、食盐，按摩一下，腌制30分钟左右 。3、烤箱预热200度，腌制好的牛排放入烤盘里，再撒适量的胡椒粉和五香粉 。4、中层上下火先烤15分钟 。5、翻面再烤10分钟，（8成熟）如想吃嫩些的，时间可缩短些，红酒加入适量的洋葱，加热一下 。6、牛排出炉后，把热好的红酒浇在牛排上即可 。
2、芝士焗意面
材料：烟斗意面200克，西红柿半个，青豆、洋葱碎、玉米粒、牛肉粒适量，原味意面酱1大勺，马苏里拉芝士适量，香草碎适量，黑胡椒适量，大蒜3瓣，盐适量 。
制作：1、锅中的水宽一些，将意面放入煮8—10分钟 。2、煮意面期间可准备其他材料，青豆开水焯透，西红柿切大丁，洋葱切碎，大蒜切片备用 。3、煮好的意面捞至凉开水中暂放 。4、锅中放橄榄油，爆香蒜片 。5、依次放入洋葱碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒 。6、放入番茄丁翻炒 。7、意面沥净水分，倒入锅中，放一大勺原味意面酱，加入适量盐和香草碎，再放入适量磨碎的黑胡椒，翻炒均匀 。8、炒好的意面装盘 。9、撒上马苏里拉芝士 。10、烤箱预热200度，烤大约5—10分钟，直至芝士融化，表面略呈金黄色即可 。
3、红酒醉雪梨
材料：红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量 。
【烛光晚餐必备，西式情人节菜谱】制作：水晶梨去皮去核对半切开，放入清水泡一下防止变色；红酒倒入锅中，放入冰糖、煮至冰糖溶化 。放入水晶梨，中小火煮至红酒翻滚，小火继续煮一个小时；放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳 。
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