拌油条黄瓜还能吃吗,有人知道黄瓜拌油条的做法么?
有人知道黄瓜拌油条的做法么?1黄瓜去蒂，用刀背拍成碎块，也可切片 。
2捣蒜器中放小半勺盐，将大蒜半头捣成蒜泥备用，用碗倒适量芝麻酱，放醋搅拌，搅拌到不稠不稀最好，加入白糖一勺，少量盐和味精拌匀 。
3锅中倒油加热，将买来的油条放入锅中回炸，知道炸到油条表面酥脆后捞出，待稍凉后切成小块 。
4将黄瓜和切好的油条倒在一起，把调好的芝麻酱汁倒进去，蒜泥也放入一起充分拌匀入味，最后在淋少许香油拌匀即可 。
小贴士：油条不用是新买的，但拌之前一定要从新炸一遍已达到酥脆的效果 。
麻汁油条拌黄瓜怎么做麻汁油条拌黄瓜的做法： 黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段，放入盆中备用 油条切成2cm的段装入盘子备用 大蒜放入榨汁机中，倒入适量的盐，将蒜榨成蒜汁 。
芝麻酱倒入一茶勺醋搅拌均匀，再把蒜汁倒入芝麻酱中，添加鸡精搅拌好，最后在倒入装黄瓜的盆中备用 。（先不要搅拌，只是倒在上面就可以） 锅中倒入较多植物油，大火烧热，油温7~8成热时倒入油条改中火炸两分钟，油温略微金黄捞出，再次加热油温，再次放入油菜炸金黄捞出 。
倒入黄瓜芝麻酱中一起搅拌，装盘即可 。香脆可口，清热爽口 。
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