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1、莲子可以生吃 ， 它药性平和 ， 没有毒性 ， 果实白嫩 ， 生吃一般是选择刚摘好的鲜嫩莲子 ， 这样的莲子吃起来清甜、爽口 。
【莲子能生吃吗 莲子能生吃吗有什么功效】2、莲子有益肾涩精、养心安神、祛心火等功效 ， 非常适合夏秋季食用 。莲子中含有多种维生素 ， 微量元素 ， 对缓解神经衰弱 ， 慢性胃炎 ， 消化不良等病症有一定的疗效 。建议不要一次过多食用生莲子 ， 以免引起胃肠道反应 ， 出现腹泻 。
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