怎么才能把猪肝洗干净
怎么才能把猪肝洗干净
第一步:选择健康、新鲜的猪肝
1、新鲜的猪肝:颜色呈紫红色 , 富有光泽 , 整体颜色一致 , 表面没有水泡 , 用手轻压后压痕能快速恢复 , 富有有弹性 。
2、不新鲜的猪肝:颜色暗淡没有光泽 , 表面干燥起皱、有异味 。
3、有病的猪肝:有硬块、水肿、表面有菜籽大小的小白点 , 这样的猪肝是绝对不能买的 。
第二步:浸泡冲洗给猪肝“去毒”
【怎么才能把猪肝洗干净】1、整块猪肝流水冲洗干净表面 。
盛清水 , 在水中加入稍许白醋 , 把猪肝整块浸泡在白醋水中 , 约30分钟后取出 , 用清水反复冲洗 。
2、猪肝切约5毫米片 , 用流动的清水反复冲洗至再无血水渗出 。去除残存于猪肝的毒素 。
3、若不够时间浸泡 , 也可直接把猪肝切片用流动的水冲反复清洗至无血水渗出 , 然后再放入白醋水中浸泡十分钟左右捞出沥干 。
推荐阅读
- 单位只交养老不交医疗怎么办
- 阴阳师怎么查看账号问题
- 抑郁症孩子不爱上学怎么办 抑郁症孩子不想上学怎么办
- 香肠派对的灵敏度怎么调才好
- 王者荣耀怎么删除微信好友 王者荣耀如何删除微信好友
- 怎么剪出简单的小鱼窗花
- 手机自动弹出的广告怎么关闭
- 十岁男孩子嫉妒心强该怎么办 小孩子妒忌心强
- 爱巢后山钥匙怎么获得
- 牛油果核怎么吃才好吃 推荐5种常见食用方法