文章插图
1、草鱼1条，半个花菜，土豆，洋葱，青椒，蒜片，辣椒，香菜，孜然，花椒，胡椒粉，老姜，葱段以及香芹 。
2、将整条鱼彻底清洗干净，然后在鱼的背部划上一些刀口，洒上盐和孜然，将鱼和老姜还有葱放在一起腌制半个小时左右，保证鱼的入味 。在烤盘里铺上烤鱼用的锡纸，放上葱、老姜大蒜等，然后在上面铺上鱼，在鱼上面都抹上老抽 。
3、把烤盘放入烤箱中，把烤箱调至预热200度，烤大约10分钟左右，然后将烤盘拿出来 。把土豆切片状，洋葱切成片状，青椒成圈圈，花菜掰开，这些配菜都先准备好，放在一边准备等一下用 。
【鱼怎样烤才好吃 鱼自己烤怎么做才好吃吗】4、在锅里放适量的油，把辣椒翻炒一下，放入洋葱和豆瓣酱一起炒，酱汁完成 。在锅中加入少许的水，再放入花椒、胡椒、孜然，锅中的水熬煮大约10分钟，再放入土豆和其他的配菜，继续煮5分钟左右，将锅里的汁收了，把配菜和酱汁淋在烤鱼上面，再把烤鱼放入烤箱烤大约10分钟即可出箱 。
推荐阅读
- 文昌鸡怎么烤才好吃 烤文昌鸡的做法
- 烤带豆怎么做才好吃 怎样烤带豆好吃
- 板栗怎样烤才好吃 板栗怎么烤才好吃
- 火腿肠如何烤好吃 火腿烤肠怎么烧才好吃
- 南宋龙泉官窑滤茶盏 揭秘南宋人怎样泡茶
- 家用烤肠怎么做才好吃 家里烤肠怎么做
- 大鱿鱼干可以烤吗 大干鱿鱼怎么烤才好吃窍门
- 怎样煮鸭腿的家常做法 蒸鸭腿的做法
- 烧烤鸡架怎么烤才好吃，用烧烤架怎么烤烤鸡
- 烤菇怎么炒才好吃 烧烤蘑菇怎么炒