文章插图
1、原料：水、盐、密封袋 。
【新鲜竹笋的保存方法和做法 广东鲜竹笋保存方法】2、清水煮：把切好的竹笋用清水煮沸半小时 ， 装在保鲜袋里 ， 放进冰箱速冻保存 。
3、盐水煮：把切好的竹笋用浓盐水煮沸半小时 ， 把竹笋和盐水一起倒进一个容器里 ， 密封保存即可 。
4、暴晒：晒干或是晾干后密封收藏 ， 食用的时清水泡发即可 。
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