透明红枣糕的做法
原料:红枣150克入笼蒸熟捣成泥 , 精面粉300克 , 白糖、蜂蜜各50克 , 牛奶150克 , 酵母4克 。
1、将红枣少将后放入锅中煮烂 , 去皮 , 去核 , 留肉 , 留汁待用 。
2、把白糖 , 蜂蜜 , 淀粉慢慢放入红枣汁中煮开 , 边煮边搅以免粘锅结块 。
【透明红枣糕的做法】3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀 。
4、冷却后放入冰箱中待用 。
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