河畔煲汤怎样才好吃
河蚌煲汤的做法：
一、材料：净蚌肉1500克，姜块2点5克，咸腊肉150克，绍酒25克，笋片50克，小葱段2点5克，腊肉骨2根，精盐2点5克，水发香菇4个，白胡椒粉25克，
二、方法：
【河畔煲汤怎样才好吃】1、将腊肉外皮刮净，用清水浸泡洗净，剔去中间骨头，切成3厘米长、1厘米宽的条块；
2、蚌肉用木棍捶松边缘洗净，下开水锅煮，水呈奶白色时，将锅离火稍凉后捞出，再用水洗一次，切成腊肉同样大小的块 。
3、砂锅里放人煮蚌肉原汤1000克，再放入腊肉、腊骨、鸡块、蚌肉，旺火烧开，撇去浮沫，转小火上，下葱、姜、绍酒，炖至八成烂时，再下笋片、香菇和盐，炖烂后捞出腊骨和葱姜 。撤上白胡椒粉，原锅上桌，食前再揭盖，河蚌腊肉汤即可做好 。
推荐阅读
- 苗族的宗教节日和美食服饰特点 苗族的宗教节日和美食服饰特点是怎样的
- 芹菜怎样挑选好吃 芹菜如何挑选好吃
- 鸡汤怎样保存多久 鸡汤保存方法
- 无花果叶怎样治痔疮
- 心形蛋糕怎样做怎么切
- 煲鸭肉汤放什么材料好
- 公司变更地址的流程是怎样的
- 情人梦歌词 情人梦歌词是怎样的
- 鸡汤怎样保存多久 鸡汤的保存方法
- 孕妇吃葡萄多了会怎样 过多食用小心这些后果