几十个水饺冻成一坨了怎么办 冻饺子粘在一起怎么办
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1、只要拿住水饺的袋子，往桌上敲几下，水饺就能分开了，不行的话，再多敲几下 。
2、水饺属速冻食品，放入冷冻出现冻成一块也正常，可以在食用2小时前适当调整冷冻档位（调低）水饺在使用时会好些，或是使用前把水饺放入保鲜层，切记时间不要太久 。
3、可以在煮水饺时，冷水的时候下饺子，让饺子随着水温慢慢化开，然后小火煮饺子，再用勺子沿着一个方向搅拌饺子，这样煮饺子不容易破 。
4、也可以将饺子拿到常温下放置几个小时，温度升高之后，饺子就会散开，等饺子分开了再用冷水煮饺子 。
【几十个水饺冻成一坨了怎么办 冻饺子粘在一起怎么办】5、或者先把水烧开，然后加入盐，再把饺子放入，这样捞出的饺子就不粘连了 。
6、怎么防止冻饺子粘在一起
刚包完的饺子，表皮会有些湿，所以在将饺子放在一起放入冷冻层的时候，就容易出现粘在一起的现象 。所以在将饺子放入冰箱中之前，先铺上保鲜膜，将饺子滚上一圈面粉，这样饺子放在一起放入冰箱中的时候，就能避免它们粘在一起的现象 。但如果饺子上的面粉过多的话，容易增加煮熟饺子的难度，还容易使饺子粘锅 。所以还可以先在要放饺子的隔板上铺上保鲜膜，撒上少许面粉，再放上饺子，每个饺子要隔开，最后放入冰箱中速冻15~20分钟，取出时饺子皮变硬，再装袋放入冰箱的冷冻层，就不会出现粘在一起的现象了 。
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