青少年多吃鱼补脑 这些鱼更适合
现在正处于寒冷干燥的冬季了 ， 作为一年之中最为寒冷干燥的季节 ， 冬季也同样是一年之中最适合我们进补的了 ， 那么对于青少年朋友们来说 ， 选择补脑健脑的食物就很关键了 ， 鱼就是很好的选择 ， 下面就让我们看看吃哪些鱼比较好吧 。
鲫鱼
俗话说“冬鲫夏鲤” ， 立冬以后 ， 正值鲫鱼产卵期 ， 肉肥籽多 ， 滋味鲜美 。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒 ， 对治疗脾胃虚弱、食少乏力、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、便血等症有直接或辅助疗效 ， 而且鲫鱼头对于我们的大脑也很有好处 ， 完全可以通过吃鲫鱼来帮助大家起到补脑健脑的作用 ， 是非常适合青少年朋友们食用的了 。
鲫鱼红烧、干烧、清蒸、做汤均可 ， 但尤以炖汤最为普遍 。说到炖汤 ， 鲫鱼有3个好搭档 ， 那就是白萝卜、豆腐和冬笋 ， 用它们分别与鲫鱼炖汤 ， 不但味道鲜 ， 而且营养好 。需要提醒的是 ， 鲫鱼虽好 ， 但并不适合所有的人 ， 感冒发热期间不宜多食鲫鱼 ， 阳虚体质和有内热症状的人也不能食用 。
小黄鱼
农历十二月的小黄鱼 ， 肉质肥美 ， 鲜嫩无比 ， 入口即化 。黄鱼肉嫩味鲜少骨 ， 自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉 。中医认为 ， 黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效;对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效 ， 对于青少年朋友们来说 ， 也能够起到很不错的补充营养的作用 ， 能够帮助青少年朋友们保健身体 ， 对于大脑也很有好处 ， 不仅可以帮助促进生长发育 ， 还能够补脑健脑 。
优质的黄鱼呈金黄色 ， 有光泽 ， 鳞片完整不易脱落 ， 肉质坚实 ， 富有弹性 ， 眼球饱满突出 ， 角膜透明 ， 鱼鳃色泽鲜红或紫红 ， 腮丝清晰 。无异味 。新鲜黄鱼如果要储存 ， 先去除内脏和鱼鳞 ， 擦净水分 ， 放入保鲜袋 ， 在冰箱冷藏室可保存2天 。在冷冻室可长期保存 。
冬季的鱼类选择 ， 我们上面就给大家做出了介绍 ， 这些鱼类是非常适合青少年朋友们食用的了 ， 在冬季的时候经常吃这些鱼 ， 那么就能够帮助我们起到保健的功效了 ， 对于青少年的身体健康来说是很有好处的了哦 ， 不要错过 。
【青少年多吃鱼补脑 这些鱼更适合】
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