在日常生活中口蘑是一种非常受人们喜爱，而且营养价值也是非常高的食物，那么口蘑需要焯水吗？
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1、视情况而定 。
2、若是用于凉拌的口蘑便要焯水，口蘑不能生食，焯水能去除口蘑中多余的水分和土腥味，且口感更佳 。
3、若是用炒制、煮汤等烹饪方式制作的口蘑，大可不必焯水，在烹饪过程中，口蘑的鲜味会随汁水融入菜品 。
【口蘑需要焯水吗】以上就是给各位带来的关于口蘑是否需要焯水的全部内容了 。
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