玉竹降血糖吗有降血糖的作用 。
玉竹含有铃兰甘等生物活性物质 ， 可消除胰岛素抵抗、平衡胰腺功能、修复胰腺细胞 ， 增加胰岛素的敏感性 ， 从而有降血糖的效果 。且有动物实验也表明 ， 玉竹甲醇提取物确实对试验小鼠的血糖有明显降低作用 。
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2玉竹怎么吃降血糖效果好玉竹瘦肉片汤
材料：玉竹20克 ， 瘦猪肉100克 。
做法：
先将玉竹入砂锅 ， 加水1000毫升 ， 煎煮30分钟 ， 去渣 ， 将瘦猪肉切成薄片入砂锅煮熟 ， 加入葱、姜末、香油、酱油适量 ， 锅开即可 。
【玉竹降血糖吗】 食用方法：吃肉片喝汤 ， 每日1次 。
玉竹麦冬鸭
材料： 玉竹50克 ， 麦冬50克 ， 老母鸭一只(约750克左右) ， 黄酒适量 。
做法：
玉竹、麦冬装入白纱布袋中 ， 将鸭内脏去掉 ， 洗净滤干 ， 湿药袋放入鸭腹内 。用旺火隔水蒸四小时 ， 至鸭肉酥烂 ， 离火 。取出药袋 ， 再将药汁绞入鸭汤中 ， 弃药袋 。
食用方法： 每日二次 ， 每次一小碗 ， 先喝淡汤 ， 后吃鸭肉 。也可佐膳食 。吃鸭肉时 ， 可蘸酱油食 ， 分2~3天吃完 。每食一次 ， 必须蒸热 。
玉竹山药黄瓜
材料： 玉竹15克 ， 山药15克 ， 黄瓜100克 。
做法：把玉竹、山药片、黄瓜块放在锅内 ， 加入适量水 ， 食盐 ， 武火烧沸 ， 再改用文火煮30分钟即可 。
食用方法： 吃山药、黄瓜 ， 喝汤 。
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