? ? ??一千多年前茶圣陆羽所著《茶经》言茶之九难,在于全无借鉴开创之难;一千多年后的今天,人们事茶之难,主要在于名优茶何其多也,遭遇选择困难症 。?若言学茶之难,一在于学力浅薄,无视或者不知既有茶学体系精髓之所在;二在于本性惰怠,既不想学,又想要坐享其成,托词“不懂茶没关系,茶懂你”!直叫人一声叹息,古来圣贤皆寂寞 。设若陆羽不懂茶,何以称茶圣?何以著《茶经》?设若卢仝不懂茶,何以称茶仙?何以作《茶歌》??回望先贤圣,仰之弥高,未能见贤思齐也就罢了,已经叫人好生惭愧 。生在当世,以茶为业,懂茶应当是事茶者的基本要求 。更何况,我们有着如此雄厚的茶学学科基础,当下中国各省市已经有二十多所农林院校开设有茶学专业,如果是尚未进入茶行业的适龄青年,有志于入茶行业成就一番事业,不妨去报考茶学专业,磨刀不误砍柴工 。?如果是已经进入茶行业的事茶者,尚有精力,就近到农林院校旁听一下茶学专业的这四门课程也好 。如果连这点都做不到,那就找来一些茶书,放在枕边,睡前翻上一番,开卷有益,梦里亦不会迷失方向 。?有了完善的理论做基础,茶季的时候,去茶山走一走吧!你经营哪一种茶?或者你喜欢哪一种茶?奔向你向往之地吧!远山在呼唤你!将书本上的知识与现实中实践两相关照,融会贯通,你会发现茶的本真之美 。【懂茶就会发现茶的本真之美】
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