文章插图
1、茄子冼净 , 切长条 。
2、放入蒸锅里 , 蒸15分钟 。
3、大蒜子、尖椒切碎 , 小红椒切断 。
【茄子蒸菜的做法大全 茄子蒸菜的做法】4、调汁:生抽 , 醋 , 香油 , 盐 , 糖适量 。
5、把切碎的大蒜子 , 尖椒 , 小红椒 , 倒入调料里 。搅拌匀 。
6、倒入蒸好的茄子中间 。
7、锅里烧热油 , 冒烟后关火 , 默数三下 , 倒入茄子里即可 。
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