文章插图
1、材料：口蘑500克、青椒1个、细尖椒1个、蒜2瓣、姜5片、干辣椒6个、海鲜酱油1勺、蚝油半勺 。
2、准备鲜口蘑洗净 。
【普通蘑菇怎么做好吃 蘑菇一般怎么做好吃】3、口蘑切成薄片 。青椒切成小块，尖椒切成小段，姜蒜切成片，干辣椒6洗一下切成两段去籽 。
4、起锅烧水，水开后下入口蘑，再次开锅后煮30秒左右，捞出沥干水分备用 。
5、起锅烧油，加入蒜片姜片爆香 。
6、蒜瓣变成金黄色时加入干辣椒 。
7、加入口蘑翻炒均匀 。
8、加入青椒翻炒均匀，加入海鲜酱油，加入蚝油，翻炒均匀出锅 。
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