荠菜焯水后放冷冻能保存多久
荠菜焯水后放冷冻保存的话，大约能保存一个月左右，而且将焯水后的荠菜冻起来，不仅增加了存放时间，也能最大限度的保住荠菜的营养和口味，一举两得 。
冻荠菜的第一步是焯水 。在60℃时蔬菜中的叶绿素会流失，菜色会变暗 。因此一定要在水达到100℃沸点时下锅，以保住其色泽 。不同的蔬菜，焯水时间也不同 。比如芦笋、豆类、胡萝卜等焯水时间在3分钟；而西兰花时间更长，需要4分钟；绿叶菜最短，为2分钟 。
荠菜焯水的注意事项：
1、火要旺，用大火将水烧开至沸腾，才放菜入锅 。
2、焯荠菜用的水要多 。一次加入的菜要适量，如果荠菜很多，要分几次进行，以免降低水温 。
【荠菜焯水后放冷冻能保存多久】3、焯的时间要短，避免营养过多损失 。
推荐阅读
- 拒绝履行承诺要承担什么后果
- 产后少奶，最有效的催乳方法是什么？
- 柯斯达后排座有多长
- 夏天贴墙布几天后才能开窗啊 夏天贴墙布5天左右才能开窗对吗
- 「军衔」《王牌部队》顾一野最后结局跟谁在一起了
- 个人贷款要怎样还款
- 产后就用束缚带，到底是瘦身还是受罪？
- 大众高尔夫后雨刷怎么关 大众高尔夫后雨刷关闭的方法
- 怀孕28周后要注意什么
- 产后首次同房前，别漏掉2个小步骤！