什么是溶解在水中的矿物质
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无机盐是溶解在水中的矿物质 。无机盐能溶解在水中 ， 供动植物生长所需 。无机盐是对盐的一种广义的称呼 ， 就是由金属离子或铵根等其它离子和非金属离子形成的离子化合物 。
矿物质【什么是溶解在水中的矿物质】矿物质(mineral) ， 是地壳中自然存在的化合物或天然元素 。又称无机盐 ， 是人体内无机物的总称 。是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称 ， 是人体必需的七大营养素之一 。
矿物质和维生素一样 ， 是人体必必需的元素 ， 矿物质是无法自身产生、合成的 ， 每天矿物质的摄取量也是基本确定的 ， 但随年龄、性别、身体状况、环境、工作状况等因素有所不同 。
无机盐无机盐即无机化合物中的盐类 ， 旧称矿物质 ， 在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5% ， 目前人体已经发现20余种 ， 其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg ， 微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等 。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低 ， 但是作用非常大 ， 如果注意饮食多样化 ， 少吃动物脂肪 ， 多吃糙米、玉米等粗粮 ， 不要过多食用精制面粉 ， 就能使体内的无机盐维持正常应有的水平 。
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