花生猪尾汤
材料：猪尾3根 ， 花生150克 ， 丁香少许 ， 米酒1小匙 ， 盐少许 。
做法：
1、猪尾毛剔干净剁成小段 ， 以滚水汆烫洗净 。炖锅倒人水1200毫升 ， 加花生煮1小时 。
2、锅热加少许油 ， 放人猪尾炒至皮稍焦黄 。
【孕妇吃猪尾巴炖什么好 推荐6道猪尾营养汤】 3、花生汤加人炒好的猪尾 ， 丁香炖1小时 ， 加米酒和盐调味即成 。
功效: 补血 ， 通乳 。治产后乳汁不下 ， 适合产后缺乳者 。
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2黑豆炖猪尾材料：猪尾600克 ， 黑豆100克 ， 姜3片 。调料:盐半小匙 ， 鸡精少许 ， 醪糟2大匙 。
做法：
1、黑豆洗净 ， 泡水5小时 ， 备用 。
2、将猪尾洗净 ， 放入沸水中汆烫3分钟捞起 ， 再冲水洗净 ， 沥干水分 。
3、锅洗净 ， 放入猪尾、黑豆、醪糟、姜片和水 ， 煮沸后改小火炖煮1小时 ， 加入盐和鸡精调味即可 。
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3猪尾凤爪香菇汤材料：猪尾2只 ， 凤爪3只 ， 香菇3朵 ， 盐 。
做法：
1、香菇泡软、切半 ， 凤爪对切 ， 备用 。
2、猪尾切块并氽烫 。
3、将以上备妥之材料一起放入水中 ， 并用大火煮滚再转小火 ， 约熬1小时 ， 再加入少许盐即可 。
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4节瓜猪尾汤材料：节瓜 ， 猪尾骨 ， 眉豆 ， 花生 ， 无花果 ， 盐 。
做法：
1、节瓜刮皮洗净 ， 切开成几段 。
2、猪尾骨剁成小段 ， 放入开水锅中焯水 ， 捞出冲去血沫;
3、将猪尾和节瓜一齐放汤煲里 ， 再加入眉豆、花生、无花果、清水大火烧至滚后转中火 ， 煲两个小时左右 ， 食用前加盐调味即可 。
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