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1、竹笋一般需要煮20分钟才能熟 。
【竹笋煮多久好吃 竹笋煮多长时间能吃】2、竹笋必须要煮熟了才能食用,生的竹笋中含有大量的草酸钙,会影响人体对钙与锌的吸收,煮熟的竹笋,草酸钙大部分会被分解,还能去除涩味 。竹笋中含有粗纤维以及草酸钙,胃痛、胃溃疡、胃出血、肾结石及肠胃炎患者不能食用 。
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