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1、香菜是一种喜欢温暖环境的蔬菜，一年四季都可以种植，但是香菜一般在五六月的时候种植好 。这两个月气温开始升高，是非常适合种子发芽的，可以促进香菜的生长 。香菜一般播种50天就可以收获了，生长速度比较快 。
【河南什么时候种香菜最合适 河北地区什么时候种香菜】2、播种前将种子在水里浸泡，浸泡时间24-28小时，种子的发芽时间是3-4天，这几天可以多浇水松土，如果温度太高可以搭一个小棚子遮光 。
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