公道杯的正确使用方法

喜欢品茶的人都知道公道杯，它是一种特别常用的茶具，是人们品茶的必备茶具，它的存在主要是为了均匀茶汤的浓度，但对公道杯的正确使用方法，却有一些茶友不了解，今天我会介绍与公道杯相关的知识，能让大家了解公道杯的正确使用方法。

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公道杯的正确使用方法1、主要作用
【公道杯的正确使用方法】公道杯的主要作用在于他的公道二字它的存在是第1秒至第5秒钟出现了茶汤浓度相同时一起喝茶的茶友能喝到浓度相同的茶汤，不会出现同一泡茶，汤中你喝的比较浓，我喝得比较淡的情况，能做到特别公平。
2、就低勿高
人们使用公道杯往品茗杯中驻茶的时候，切忌高山流水，要就低勿高，因为在助查的时候，如果高山流水的话，会让茶汤中的香味大量流失，还会导致茶汤的泡沫增加，会影响品茗杯中茶汤的色与香，另外在倒茶的过程中，还有可能让茶汤溅出来烫伤他人。

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2、不能厚此薄彼
公道杯是一个分茶的工具，要做到公平，所以在使用公道杯的时候一定不能厚此薄彼，要做到尽可能的公道，，也就是分茶的时候要尽量均匀。在分茶的时候如果茶太少别人会认为你是轻慢的，所以在分茶的时候一定要掌握好这个度，另外一定要知道酒满敬人，茶满欺客，也就是在分茶的时候，茶刚刚7分满就可以。
3、及时续杯
在使用公道杯的时候，一定要及时续杯，如果是和朋友一起饮茶，如果朋友的茶已经喝完，你却不及时给他续杯，场面就会特别尴尬，如果客人比较可直接一饮而尽，那么你就要及时为他续杯。但用公道杯分茶的时候一定不能是冷茶，如果把冷茶倒在客人的杯子里，就说明你是在下逐客令，会引发客人的不满。
上面为大家介绍了公道杯的正确使用方法，能让大家知道公道杯在品茶时有着十分重要的作用，而且在使用时有诸多讲究，建议大家在品茶时能提前对公道杯做详细了解。