牛肉炖柿子能加藕吗
牛肉炖柿子能加藕吗
可以的 。
红豆莲藕牛肉汤
原料：莲藕半个 ， 红豆20g ， 牛肉1斤
过程：
1、红豆温水泡发4小时以上 ， 莲藕洗净切块 。
2、牛肉洗净后连同姜片放入水里煮开焯去浮沫 。
3、砂锅内加入适量的水 ， 放入焯好的牛肉 ， 姜片 ， 莲藕一起炖煮1小时 。
4、之后加入泡发好的红豆 ， 继续小火炖1个小时 。
5、出锅前 ， 加入盐 ， 鸡精等调料 。
莲藕牛肉汤 。
一、原料：牛肋条肉500-600克 ， 莲藕250克 ， 海带结150克（如干海带则50克） ， 葱30克 ， 姜20克 。调料：料酒50克 ， 盐、鲜粉、胡椒粉各适量 。
【牛肉炖柿子能加藕吗】二、制作方法：1、买来牛肋条洗净 ， 切成一寸半长方块 ，
2、下开水锅内煮4-5分钟 ， 捞出放进冷水冲洗干净 ， 放进煲锅内加1000克清水 。葱姜洗净 ， 放进牛肉内烧开 ， 盖上盖；
3、莲藕洗净 ， 去皮切成一寸大小方块 ， 放进牛肉锅内烧开后 ， 用小火煲2个小时；
4、见牛肉酥软 ， 将海带结洗净放进牛肉锅内再煲半小时 ， 加调料 ， 尝好口味即成上席 。
提示：如买干海带 ， 先将海带用水泡1-2个小时再洗净 ， 切成二寸大小的块 ， 放进开水锅内煮3-5分钟捞出冲洗 ， 再放进牛肉锅内 。此菜制作不难 ， 但要认真 。
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