什么是生酮饮食法

【什么是生酮饮食法】
1、生酮饮食法出现于上世纪20年代 , 最初目的是帮助癫痫病患者控制癫痫发作 。如今 , 仍然有一些医生采用生酮饮食法治疗癫痫等疾病 , 但是更多人将生酮饮食法做为一种减脂饮食法使用 , 生酮饮食法也因此而流行 。
2、生酮饮食法是一种脂肪摄入比例高、蛋白质摄入比例中等、碳水化合物摄入比例极低的饮食方法 。它的本质是促使人体产生酮体(ketonebodies) 。
3、当碳水化合物(主食)摄入量极低时 , 人体内的糖原(葡萄糖的集合体)含量会迅速降低 。此时 , 人体的代谢机制会发生改变 , 进入生酮状态:脂肪代谢产生酮体 , 人体利用酮体供能 。而在正常情况下 , 人体主要利用葡萄糖(碳水化合物)进行供能 。

    推荐阅读