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【水煮河虾大概煮几分钟 煮河虾多长时间】1、河虾一般煮3至5分钟就能熟 。看到虾变成红色就是熟了 。
2、洗净河虾，放在一个大一点的碗里，倒入料酒后，适当拌一下后用盘子盖上放10分钟 。锅里放水一小碗足以，倒入虾，放姜丝、葱花、盐(不宜过多)、料酒 。在水煮过程中要隔1-2分钟翻炒几下，以便均匀受热，你会看到虾体有青慢慢变红，6分钟至8分钟后起锅 。
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